熊本県人吉球磨地方の選りすぐりの青梅と、歴史が育んだ匠の技が光る人吉市「釜田醸造所」のまろやかな醸造酢を絶妙な配合でブレンドされた青梅酢。 炭酸や焼酎で割ればドリンクとして楽しめます。お料理にはお酢の代わりにお使いください。梅のパワーがお魚やお肉のクセを消し、豊かな照りと味わいをもたらします。すし酢に使えばすし飯がずっとふっくらやさしい味に。他にも酢の物、あえ物、炒め物など色々なシーンで活躍します。 食品添加物、着色料不使用。 原材料 ：梅（人吉球磨産）、醸造酢、花見糖（沖縄・鹿児島産）、グラニュー糖 内容量：220g 賞味期限：製造日より一年以内（掲載在庫分：2026.9.1） 保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫に保存のうえ、お早めにお召し上がりください。 注意事項：フタをしっかりと閉め、よく振ってお使いください。本製品は大豆を加工する工場で製造されています。梅由来の茶色の粒が混入している場合がありますが品質には影響ありません。